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传承·雪域 品味贵族
传承:

西藏俗人内阁被贵族垄断,像这样的家族,目前留下来的有一百五十个左右。据传说,他们是藏王或地方首领以及二者的臣下们的后裔,他们的祖先曾统治着旧日的西藏。只要拥有足够的财产和地位,平民就可以申请继承那些绝后的贵族身份。在这方面,达赖转世活佛的家庭最具代表性,他们都是这样公然暂露头角加入贵族行列,并被认可为最高等级的贵族。

哈达是当地社交中绝对不可或缺的礼物。一共有三种哈达,质地最优者用纯丝制成,约十二英尺长,三英尺宽,四边是万字符,有的在中心织有佛像。这样的哈达只能献给达赖喇嘛、班禅喇嘛和顶级活佛喇嘛;次一级的哈达也是丝制的,也以万字符为边,九英尺长,三英尺宽,用于献给社会各上层人士;再次一级的哈达使用丝和亚麻混织而成的,而且更短,赐予社会下层。

品味贵族:
贵族所用的语言,也不同于乡下人,他们说的是协萨(zhe-sa),敬语。按藏语微妙的区别,大致可分为三个等级:最敬语、次敬语和非敬语。这决不仅仅是表达方式的不同,而是两套不同的词汇,受语法支配的名词、动词、代词、形容词和副词应有尽有。这样,在有教养的人群中,每件物品都各有一个敬语和非敬语,只有太阳、月亮、天堂、地狱这些与私有财产无关的名词除外。敬语的词汇涵盖了从头到脚,从穿戴得鞋帽,到饲养的马狗,涉及到生活的方方面面,以至搅乱了简单的生活秩序。你所遇到的贵族,就是西藏这套礼仪的缩影。这套礼仪不仅要求他在地位比他高的人面前表现出应有的谦卑,还要求他在所有比他地位低的人面前尽显尊严。这个规则,就是要每个人根据自己的地位端正自己的举止,如果是地下者,就必须表现为一个下等人的姿态,如果是上等人,若不依其身份摆架子,也免不了挥手别人指摘。西藏人只知道一种礼仪,这就是他们的等级。

西藏礼仪有着极其严格的规矩,主人要到大门外恭候最尊贵的客人,在第二道门迎接地位次之的客人,在楼梯迎接再次之的客人,比主人地位稍低的客人,主人则在客厅门口等候,更低的客人就应求见。所有正统的西藏聚会,女士和先生都要分开居住。

所有的藏族人都习惯一日二餐,中产阶级用牛肉干、羊肉干和辣椒调剂饮食,贵族则有一两道内地菜。
——以上段落摘自沈宗濂 柳陛祺著《西藏和西藏人》